موضوع: طريقة عمل شوربة الطماطم بالصور الخميس أغسطس 18, 2011 7:48 am
طريقة عمل شوربة الطماطم بالصور
الكمية تكفي:5 أشخاص وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطهي: 90 دقيقة
المقادير:
5 اكواب عصير طماطم2 ملعقة كرفس مفروم ناعمحبتان جزر مقطع رفيععدد 1 بصلة كبيرة مفرومة 1 ملعقة كبيرة دقيق1 ملعقة صغيرة ملح1/4 ملعقة صغيرة فلفل2 عود قرنفل1 فص ثوم مدقوق1 ملعقة كبيرة سمن نباتي
الطبخ:
. يحمر البصل بالسمن حتى يذبل. يضاف اليه الدقيق و يقلب مدة خمس دقائق من دون ان يحمر يضاف الجزر و الكرفس و القرنفل و الثوم و يقلب الكل على نار خفيفة مدة عشر دقائق. يصب عصير الطماطم و الملح و الفلفل و يغطى الوعاء و يترك على نار خفيفة حتى النضج
موضوع: طريقة عمل شوربة الطماطم بالصور 
الخميس أغسطس 18, 2011 7:48 am
